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版海蛎煎的步骤?海蛎煎怎么做视频教程

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大家好,给大家分享一下一个有趣的事情,很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

版海蛎煎的步骤?海蛎煎怎么做视频教程

1、地瓜粉(红薯粉)?:3勺(小汤瓷勺)

2、在碗里面放入地瓜粉,打入3个鸡蛋,放入小葱末,混合成面糊秒速赛车官网

3、将生蚝肉放入碗中,放入1抖白胡椒,1抖花椒粉,适量盐,混合均匀。

4、起锅热油,油量可以比平常烧菜的量多一点。

5、然后煎1分钟左右,打散一颗鸡蛋,浇在蚝烙上。

食材:牡蛎50克、青菜50克、鸡蛋1个、红薯淀粉30克、番茄酱适量。

1.红薯淀粉加入60克水,搅拌均匀。

3.平底锅中倒入适量油,加热后晃匀锅底,倒入红薯粉水,晃动锅,使其均匀的铺在锅里。

4.加入牡蛎,改成中小火慢煎2分钟左右。

5.煮成红薯糊,八成熟后加入青菜段,略煎1分钟。

6.在表面打入一个鸡蛋,用铲子均匀铺在青菜上。

1、准备食材跟配料,鸡蛋磕入小盆内。

2、蛋液内加入少许海盐跟现磨胡椒粉

3、海蛎子肉冷水冲洗干净后沥水备用

4、起锅入黄油,待黄油融化后用油刷把烤盘涂抹均匀。

5、热锅的同时,把沥水的海蛎子肉放入蛋液的小盆内。

6、然后倒入一勺柠檬蒸鱼酱油,轻轻搅拌均匀。

7、在表面均匀的撒上葱花跟熟白芝麻,转中火慢慢煎至表面液体凝固。

8、最后翻面轻轻煎一下,1~2分钟后关火,切成小块就可以了。

主料:蚵仔250克,蒜叶50克,鸡蛋2个

配料:油12克,盐1克,胡椒粉3克,番茄酱10克,辣椒酱10克

1.准备主要原料:蚵仔、鸡蛋、大蒜、红薯粉、胡椒粉、油。

2.在蚵仔中加入切成小片的蒜叶和胡椒粉拌匀。

8.底部凝固后翻面煎1分钟,红薯粉的透明颜色已成。

9.吃的时候,喜欢配番茄酱的,辣椒酱的任选。

1、步骤1:将海蛎洗净沥干。清洗海蛎一定要用盐,盐能将海蛎中的碎壳分离干净,同时把海蛎中的杂质去掉。清洗海蛎一定要温柔,轻轻搅动,过水两三遍后,沥干水分。

2、步骤2:蒜苗清洗干净,切丁,放入海蛎碗里。

3、步骤3:地瓜粉加水、加入胡椒粉、少许盐拌匀后倒入海蛎中,筷子插到底,轻轻拌匀,不要破坏海蛎。

4、步骤4:起锅倒油,油温8成热,后倒入海蛎,稍微成型后打散。

5、步骤5:两面煎至金黄后,淋上鸡蛋液再煎一小会即可关火出锅。

6、步骤6:再淋上红艳艳的厦门风味甜辣酱,就大功告成啦。

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